На Бумстартере запустили проект по восстановлению исторического огорода, который еще в XVIII веке заложил удивительный ученый - Андрей Тимофеевич Болотов в своей усадьбе Дворяниново в Тульской Области.

( Read more... )

Изабелла Далла Раджоне более 30 лет занимается исследованием и поиском забытых плодовых культур в Италии и по всему миру.
Она - дипломированный агроном и ученый-помолог. Помология - это научная дисциплина в агрономии, которая занимается изучением сортов плодовых и ягодных растений.
Будучи всемирно-известным помологом, Изабелла Далла Раджионе ( Read more... )

( Read more... )

Примерно год назад я натолкнулась на этот симпатичный ресторан во время своих краеведческих путешествий по берегам Оки. Тогда я еще почти ничего о нем не знала ни о том, что такое "локаворский", ни о том, какую важную социально-экономическую роль играет этот ресторан в своей местности, ни о том, насколько это созвучно с моим любимым эко- ( Read more... )